Метка: сыр на пепсине

Рецепт домашнего сыра с заквасками

Рецепт домашнего сыра с закваскамиРецепт домашнего сыра с заквасками

Краткая инструкция по приготовлению домашнего сыра с использованием молокосвертывающих ферментов. Для приготовления используйте цельное созревшее (выдержанное при температуре +8°C…+12°С в течение 12-16 часов после дойки) молоко. Материалы и инструменты:           

ПодробнееПодробнее